Pratique canoagem, pesca, vela, windsurf e passeios pedestres de observação da natureza, em condições de grande sossego e tranquilidade.
Contrate um voo de Balão. Visto ar, em silêncio total, o Alentejo que envolve a albufeira do Caia é lindo.

Perto da Herdade, conheça S. Vicente,com as suas características chaminés, percorra o centro histórico de Campo Maior, a Vila da Festa das Flores e visite a Adega Mayor desenhada pelo Arq. Siza Vieira e o novo Museu do Café. Vá às ruínas da Fortaleza de Ouguela. Dê um salto a Elvas, veja as formidáveis fortificações, classificadas como Património da Humanidade, a Sé e os Museus. Espreite os Antiquários de Borba antes de almoçar em Estremoz ou vá beber "Una copa" a Badajoz (a 20 min. de distância do Monte). Pelos caminhos, saboreie a variada e rica cozinha regional e prove alguns dos melhores vinhos portugueses que o Alentejo produz.

 
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Carlos Guedes de Amorim, Arq.